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「商品とか車とか、個人で全部作ったの?😳」

「と言うかそもそも、このキッチンカーはなんなの??🤔」

こう言った事を聞かれる事が多いので、改めて自分の仕事(メロンパンキッチンカー)について説明をしようと思います✨

簡単に言うと

「富良野メロンパン」と言うのは、キッチンカーのFCチェーンで

自分はそのFCと契約をしている、個人事業のFCオーナーです。

※FC(フランチャイズ)・・・ビジネスモデルのひとつで、個人や法人などがが対価(ロイヤリティ)を支払う代わりに、お店の名前や看板、商品・サービスを販売する権利を得られるシステム(コンビニや飲食店に多い)

※ちなみにこのFCは店舗展開をしておらず、ふらのメロンパンは全国で15台くらいのキッチンカーでしか食べられません。

FC自体は2004年からあり、自分は2012年に前職の超絶ブラック居酒屋店長を辞め独立開業してこの移動販売を始めました🍈😇

始めた理由は色々あって、